SDBUCP09
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Couleur : Rouge rubis dense et profond
Nez : Expressif, ouvert et complexe, fait de notes de réglisse, de pruneau et de cuir
Bouche : Attaque ronde et grasse. Tanins fins et soyeux, très présents notamment en finale.
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Buzet Rouge Château Frandat Cuvée Prestige
Couleur : Rouge rubis dense et profond
Nez : Expressif, ouvert et complexe, fait de notes de réglisse, de pruneau et de cuir
Bouche : Attaque ronde et grasse. Tanins fins et soyeux, très présents notamment en finale.
Destinataire :
* Champs requis
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ASSEMBLAGE
Merlot 50%
Cabernet Franc 20%
Cabernet Sauvignon 30%
TERROIR
Sols argilo-calcaires
Rendement de 50 hl/ha à 4000 pieds/ha
VINIFICATION
Chaque cépage est vinifié en cuve séparément. La fermentation alcoolique dure environ 2 semaines avec une température parfaitement contrôlée (25 à 27°C). Fermentation malo-lactique en cuve à la suite de laquelle l'assemblage est réalisé.
ELEVAGE
12 mois en barriques de chêne
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