Chevalier Montrachet "Les Demoiselles" 1997 - Domaine Louis Latour

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Chevalier Montrachet "Les Demoiselles" 1997  Vin brillant à la robe dorée et aux reflets verts. Le nez est floral et mielleux avec des notes de vanille. Il charmera le dégustateur avec sa bouche délicieuse aux arômes de fleurs et de miel, légers en bouche mais plein de complexité. Agrumes, pomme et notes tropicales s’associent merveilleusement bien à l’acidité équilibrée et aux arômes toastés. 

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Chevalier Montrachet "Les Demoiselles" 1997 Domaine Louis Latour Vinification:Traditionnelle en fûts de chêne, malolactique à 100%  Description :Le Chevalier Montrachet est situé au sommet, sur la même colline que le Montrachet. Notre parcelle, d'une superficie de 0,51 hectares, fût achetée par le Domaine Louis LATOUR en 1913 à la veuve de Léonce Bocquet, le restaurateur du Château du Clos Vougeot. Cette parcelle porte le nom "Les Demoiselles" en hommage d'Adèle et Julie Voillot, les filles d'un Général Beaunois du début du XIXè siècle, propriétaires de la parcelle et décédées sans s'être mariées.

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Chevalier Montrachet "Les Demoiselles" 1997 - Domaine Louis Latour

Chevalier Montrachet "Les Demoiselles" 1997 - Domaine Louis Latour

Chevalier Montrachet "Les Demoiselles" 1997  Vin brillant à la robe dorée et aux reflets verts. Le nez est floral et mielleux avec des notes de vanille. Il charmera le dégustateur avec sa bouche délicieuse aux arômes de fleurs et de miel, légers en bouche mais plein de complexité. Agrumes, pomme et notes tropicales s’associent merveilleusement bien à l’acidité équilibrée et aux arômes toastés. 

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