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Saint-Chinian Terroir Rieu Berlou 1998

LR0047

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Saint-Chinian Terroir Rieu Berlou 1998Cave Les Côteaux de Berlou Grande terrasse le long du Rieu Berlou, constituée d'alluvions très filtrantes et peu fertiles. Ce terroir est bordé de petits bois d'arboursiers se mariant parfaitement avec de vieilles vignes de carignan. C'est un secteur de précocité moyenne donnant des vins tout en finesse et en élégance.

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Appellation : AOC Saint-Chinian Couleur : Rouge Millésime : 1998Cépage(s) : Sélection de vieux cépages à dominante carignan Mode de sélection : Parcellaire, en fonction du terroir, de l'exposition, du rendement, du cépage et de l'âge de la vigne. Cueillette : Manuelle Vinification : Macération carbonique Elevage : 1 an cuve inox sous azote Température :16 à 18° Mets d'accompagnement : Magrets de canard aux pêches, viande rouge. 

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Saint-Chinian Terroir Rieu Berlou 1998Cave Les Côteaux de Berlou Grande terrasse le long du Rieu Berlou, constituée d'alluvions très filtrantes et peu fertiles. Ce terroir est bordé de petits bois d'arboursiers se mariant parfaitement avec de vieilles vignes de carignan. C'est un secteur de précocité moyenne donnant des vins tout en finesse et en élégance.

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