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Roussette de Savoie 2014
SVRSLR14
Nouveau produit
Roussette de Savoie A.O.P.
Couleur : Blanc
Cépage : Altesse
Origine : Savoie
Millésime : 2014
Servir frais, 10– 12 °C
Cépage originaire de Chypre et proche du Furmint qui produit des vins aux arômes élégants
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Dégustation
Or et ambré avec des reflets verts et cuivre
Fruits frais, poire, pêche et noisette, fruits exotiques.
Ronde, fruits confits et ample.
Vinification - Élevage
Débourbage à froid. Vinification à basse température, élevage sur lies.
Mets
La Roussette vous étonnera derrière une terrine de saumon, un soufflé de coquilles St Jacques, un délice de foie gras ou une langouste.
Elle accompagne aussi parfaitement pâtisseries et desserts (un délice avec un clafoutis aux cerises)..
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